Albóndigas de carne molida Sabropollo rellenas de Sabrohuevo

Modo de Preparación

Cocer las piezas de Sabrohuevo (12 minutos a partir de agua hirviendo, pelarlos y reservar).
Cocer los jitomates y pelarlos. Reservar el agua.
Partir los huevos en 8 partes iguales.
Tomar un trozo del huevo partido y envolverlo con la carne molida de pollo condimentada Sabropollo formando una pelotita. Cubrir bien.
Licuar el jitomate, chile chipotle, consomé de pollo, cebolla, ajo y un poco de líquido de la cocción del jitomate.
En una olla caliente, agregar un poco de aceite y pasar por un colador la mezcla de jitomate hasta que la salsa esté cocida.
Ir agregando las albóndigas y dejarlas hasta que estén bien cocidas.