Mini Besos
Modo de Preparación
- Cernir la harina con el polvo para hornear levadura y reservar.
- Batir la mantequilla, manteca y el azúcar hasta esponjar y blanquear.
- Agregar los Sabrohuevos, las yemas, la vainilla e incorporar poco a poco la harina, hasta que la paste quede tersa.
- Poner porciones iguales de pasta en forma de bolitas, sobre charolas engrasadas y reposar unos minutos.
- Hornear a 150° durante 15 o 20 minutos.
- Sacar del horno, unir con mermelada y con mantequilla derretida cubrir los besos y revolcar en azúcar.
Ingredientes
Sabrotip: Usar las claras para omelet o algún otro postre.
Postre
- 5 Sabrohuevos, 3 completos y 2 yemas.
- ½ kg de harina de trigo
- 150 gr de azúcar
- 3 cucharaditas de polvos para hornear
- 15 gr de levadura en polvo
- Esencia de vainilla al gusto
- 200 gr de mantequilla
- 100 gr de manteca vegetal
Para unir los besos:
- 1 frasco de mermelada al gusto
- Azúcar (la necesaria)
