Arroz con Espirales de Sabrohuevo

Sabrotip: Puede servirse como una comida completa, acompañar con salsa casera y tortillas de maíz, harina o totopos.

Ingredientes

• 3 piezas de Sabrohuevo (ligeramente batidos)
• 3 rebanadas de tocino en cuadritos
• 1 taza de arroz crudo
• 1 pieza de zanahoria cortad en cubos pequeños
• ½ pieza de cebolla fileteada o en pluma
• 1 diente de ajo picado
• 50 g de cebollín picado
• Aceite para cocinar
• Sal y pimienta al gusto

Modo de Preparación

• Cocer el arroz al vapor y reservar.
• Preparar tortillas de Sabrohuevo con un poco de cebollín, sal y pimienta al gusto y enrollar.
• Freír el tocino, retirar y escurrir la grasa.
• Saltear la cebolla, ajo, zanahoria, calabaza y salpimentar.
• Unir con movimientos envolventes el arroz, las verduras, tocino y acomodar el huevo rebanado en espirales.
• Decorar con un poco de cebollín.